1张图片食材明细主料鸡蛋7个啤酒350ml辅料盐适量老抽2勺生抽5勺八角适度香叶适度桂皮适度冰糖2块咸香口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性啤酒卤蛋的作法步骤1鸡蛋洗涤放进锅中煮沸没有过鸡蛋,大火烧进并转小火熬十分钟才可。2鸡蛋去皮可用。3锅中重新加入生抽老抽,盐,冰糖,八角,桂皮,香叶。
4放入一小罐啤酒。5放进鸡蛋大火煮开并转小火熬十分钟。6熬十分钟以后得样子,也可以把汤汁收干。
7鸡蛋盛出放进容器中。8放入只剩的汤汁洗净更加熟透。
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